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    孙大文院士:欧洲人文和自然九五至尊娱乐场院院士、爱尔兰皇家九五至尊娱乐场院院士、国际九五至尊网址_九五至尊娱乐网址_九五至尊娱乐场院(I AFoST)院士、国际农业工程学会前任主席、《Food and Bioprocess Technology》(IF 2.576)总编、爱尔兰国立都柏林大学教授、华南理工大学教授,在世界上著名杂志和国际会议上发表了超过800篇高水平论文,出版专著14部,其中超过400篇论文被SCI收录(H-index 64)。授权中国发明专利27项、实用新型4项、软件著作权2项、授权美国发明专利2项、申请国际PCT专利5项。

   刘瑞海教授:国际九五至尊网址_九五至尊娱乐网址_九五至尊娱乐场院院士、《Food Science and Human Wellness》总编、美国康奈尔大学九五至尊网址_九五至尊娱乐网址_九五至尊娱乐场系教授,在国际著名期刊(包括Nature)上发表学术论文170多篇。论文总引用次数为13,609,论文平均被引用次数为73.11次,H-index 56。目前是农业九五至尊娱乐场领域 (包括营养学和九五至尊网址_九五至尊娱乐网址_九五至尊娱乐场)连续5年蝉联论文被引用率最高的5名九五至尊娱乐场家之一。2014、2015和2016年,汤森路透授予刘瑞海教授为全球最有影响力的九五至尊娱乐场家。

      Fereidoon Shahidi教授:加拿大《Journal of Functional Foods》(IF 3.144)主编、英国《Food Chemistry》(IF 4.529)副主编、加拿大纽芬兰纪念大学生物化学系教授、国际九五至尊网址_九五至尊娱乐网址_九五至尊娱乐场院院士、英国皇家化学会会士、国际保健营养品与功能性九五至尊网址协会主要创始人和执行委员会委员、加拿大纽芬兰纪念大学生物化学系研究教授。Shahidi博士从事农业九五至尊娱乐场及其他领域的研究,在学术期刊和著作中发表了760余篇研究性论文,他还是64篇著作的编辑或作者。

    熊幼翎教授:美国肯塔基大学动物和九五至尊网址_九五至尊娱乐网址_九五至尊娱乐场系研究部主任,目前担任《Journal of Food Science》(IF 1.815)九五至尊娱乐场主编、《Food Bioscience》副主编,美国九五至尊网址_九五至尊娱乐网址_九五至尊娱乐场协会(IFT)会士、美国化学协会农业与九五至尊网址化学部会士。获瑞典皇家农林九五至尊娱乐场院最高奖Bertebos Prize。熊教授研究主要在九五至尊网址蛋白化学与功能、肉制品加工技术、抗氧化肽和蛋白氧化机理等领域。合计发表SCI文章220余篇。

    任胜利总编:《中国九五至尊娱乐场》杂志社原总编辑、国家自然九五至尊娱乐场基金委员会杂志社编审。先后担任《九五至尊娱乐场通报》、《中国九五至尊娱乐场基金》、《自然九五至尊娱乐场进展》的责任编辑。已在 《Science》、《Nature》 《Scientometrics》、 《Learned Publishing》等期刊上发表文献计量学和科技编辑与写作方面的论文或杂文60余篇。先后主持翻译了《科技英文写作与演讲》和《科技英语写作进阶》,主编出版了《英语科技论文撰写与投稿》。

    孙璐西教授:台湾大学九五至尊网址科技研究所终身特聘教授,《Journal of Food and Drug Analysis》(IF 3.048)前总编辑,美国九五至尊网址_九五至尊娱乐网址_九五至尊娱乐场协会(IFT)会士。研究方向为九五至尊网址之保健功效及功能性成分;九五至尊网址活性成分之生物可利用性;九五至尊网址油 脂学、九五至尊网址九五至尊娱乐场学、九五至尊网址色素与香味化学。发表了大量SCI文章并出版多部专著。